Aroj mak –

Mycket gott!

Säg så och du blir

genast populär.

Thailändare är stolta

över sin matlagnings-

konst och blir mycket

glada när den upp-

skattas. Undersökningar

visar att äta och sova är de två sysselsättningar thailändare

älskar mest. Detta kommer du att märka, thailändare tar

gärna en tupplur var de än befinner sig, och när de är vakna

äter de för jämnan.

På restaurang med thailändare

Thailändare på restaurang beställer ett antal olika rätter som

alla äter av. Maten severas vartefter den är klar och alla äter

efter hand som mat kommer in.

Kryddor

Alla thailändska kryddor är inte starka som eld. Här finns

även smekande, syrliga och söta kryddor.

Frukt

I Thailand växer sagolikt många frukter av allehanda slag.

Här finns en symfoni av smaker och former. Thailändare

gillar mixen av sött och surt och doppar gärna färsk frukt i

en kryddblandning.

Tillbaka till innehållsförteckningen          Till nästa sida