Vita stränder, turkosblått hav och vajande palmer. Det är en typisk scen från någon av Thailands alla paradisöar. För att inte tala om maten, folket och den spännande kulturen. Man förstår varför detta resmål blivit så populärt, och det finns en mängd olika anledningar att resa hit om du ännu inte fått chansen. Skulle man dock tröttna på sol och bad och har tiden rekommenderas det varmt att göra ett besök till den närliggande portugisiska kolonin Macau – Österns egna Las Vegas.
Från Bangkok till Hong Kong går det direktflyg vilket gör det till en smidig avstickare, för såväl en helg som en längre vistelse. För att ta sig vidare till Macau åker man färja i cirka en timme. Precis som Hongkong är Macau en så kallad Speciell Administrativ Region i Kina. Det är alltså ett land med två system vilket innebär att Kinas regering ansvarar för territoriets försvar samt utrikespolitik, medan Macau själva har sitt egna monetära system, rättssystem, polis, tull, invandringspolitik samt delegater till internationella händelser och organisationer. En stor del av landets ekonomi kommer från spel- och kasinoverksamheten vilken genererar ungefär hälften av alla intäkter som går till stadsbudgeten. Förr var det monopol inom denna bransch, men idag kan man se en stor variation av inhemska och utländska licenser. Den stora tillströmningen av turister och spelintresserade har gjort att man satsar fullt ut på att göra Macau till Asiens egna Las Vegas.
Världens största kasino
När man kommer till Macau möts man av en världsarvslistad arkitektur från 1600-talet blandat med gnistrande och pampiga kasinobyggnader som ser ut att vara direkt tagna ur en James Bond-film. Här ligger världens största kasino, The Venetian, vilket är en kinesisk kopia av Venedig. Här kan man spela bordsspel samtidigt som operasjungande gondoljärer glider förbi i kanalerna. The Venetian är ett måste när ni är här, spelintresserad eller inte. Ett annat kasino som är värt ett besök är Grand Lisboa. Det ligger inhyst i en mäktig byggnad och öppnade 2007.
Mysiga gränder med stort matutbud
Macau har en mängd mysiga gator och gränder kantade av hus med portugisisk arkitektur. Här kan man vandra runt i timmar och ta fina bilder eller stanna till på någon av alla de restauranger som ligger i vartenda gatuhörn. Här hittar man internationell snabbmat, rykande färskt bröd och inhemska specialiteter som torkade insekter. Köket är otroligt brett och man hittar inslag från Thailand, Spanien, Italien och Japan.
Endast restaurangen är värd en resa
För många är maten en stor del av resan, och att då komma till en plats där hela 19 restauranger tilldelats stjärnor från Guide Michelin är inte helt illa. Det är nämligen vad Macau har lyckats åstadkomma. 2017 års lista presenterade de 19 restaurangerna på Ritz-Carlton, varav några var nykomlingar medan andra ådrog sig ytterligare en stjärna. Att tilldelas tre stjärnor av Guide Michelin innebär att maten är exceptionellt god och är värd en resa i sig. Bo Innovation är en av dessa restauranger. Den drivs av Alvin Leung som sägs vara en otroligt schysst och rolig kille. Här presenteras rätterna med finess och smakerna är otroligt genomtänkta. Detta är helt klart värt ett besök!
Hoppas du inspirerats till att göra ett besök till denna fantastiska plats. En blandning av anrika byggnader och nya moderna kasinon gör det till något alldeles särskilt och spännande för alla åldrar. Se till att även uppleva det genuina med Macau genom att strosa runt i gränderna och smaka på alla inhemska delikatesser.